初窯開き 2011/01/03

今日は娘とデートをしました。
いつもお世話になっているcafe爾今のオーナーにお供させていただき、
新城市在住陶芸家の鵬志堂イサムさんの初窯開きにお邪魔してきました。

鵬志堂さんは陶芸家ですが、お庭や植物にも精通されていて
ご自身の器を苔などの植物と融合させた
ユニバーサルガーデンというものもご提案されています。
鵬志堂のお仕事は造園屋のわたしにも刺激になることいっぱいです。

わたしは初めてなのですが、鵬志堂さんの初窯開きは毎年恒例行事だそうで、
多くの方がいらしゃるのですが、ご多忙の中、窯横の休憩場のある囲炉裏で
お茶を一腹立てて下さり、娘とともにゆったりとした時間を過ごすことができました。

2010 あけましておめでとうございます 2011/01/01

あけましておめでとうございます。

昨年12月に長男が誕生し、
バタバタながらにぎやかな新年を迎えることができました。
蒼蒼舎も3年目を迎え、より日々の生活に彩りを添えられるような
ご提案をさせていただけるよう頑張っていきたいと思います。
今年もどうぞお願いいたします。

未来の食卓 2010/08/27

おしらせがぎりぎりになってしまいましたが
明日、8月28日土曜日　浜松市浜北区で
ドキュメンタリー映画「未来の食卓」　の自主上映会がおこなわれます。



蒼蒼舎も映画上映後　ワークショップ（オーガニックで野菜の種を育てよう）に参加しまーす。

～雨土も枇杷エキスの小瓶屋さんと焼き菓子屋さんで出店します～



（写真をクリックすると『未来の食卓』の公式ページをご覧になれます。）
　　　　　　　

日時　２０１０年８月２８日（土曜日）
　　　  第一部１０時～　　第２部１時半～
　　　  会場は２０分前になります

場所　浜北文化センター　小ホール

観賞料　５００円（小学生以上）
　　　　　　マイカップ持参の方に、オーガニック冷茶サービス有。

オーガニック＆地産地消お買いものコーナーも設置します。
みなさん、エコバックをお持ちくださいね。


★みんなの食卓を囲むプロジェクト実行委員（チケット取扱）
　かえるの会　すいーとまむ　　 ☎053-587-6610


★共催団体（チケット取扱）
木のおもちゃ　バウムハット
オーガニックハウス　あさのは屋
菓子工房　ぶどうの小枝
生活クラブ生活協同組合浜松準備会
遠州夢倶楽部
蒼蒼舎
子どもの健康と環境を考える会・地球家族の会
Spice　Cafe Bija
酒＆Food　かとう
フェアトレードショップ　サウスウィンド

協力
★はまきたこども劇場　スペースプラムフィールド　ロミパン　なないろカフェ

★後援　　
浜松市　浜松市教育委員会　中日新聞　静岡新聞社　静岡放送

自然消毒 2010/06/12

ひさびさーの投稿です。
ここ一カ月ほど剪定作業の毎日です。
5月から松のみどり（新芽）つみがメインの剪定がはじまり、
6月に入るとその他の木も随分と成長してくるので、まだまだ剪定作業は続きます。

梅雨も近づきそろそろ虫たちも姿をあらわ時期。
今日のお宅では自然消毒の作業をさせていただきました。
オーガニックな管理を目指す蒼蒼舎では、化学農薬は使用せず自然農薬を使います。
化学農薬は病害虫を死滅させることを目的としていますが、
自然農薬で使用しているドクダミやトウガラシなどは虫に対する忌避効果があります。
同時に植物の葉面や土壌中の微生物を増やすことによって病気を防ぎます。
これを繰り返すうちに、植物自体の抵抗力も高まり、
自然消毒の必要回数も減っていきます。

自然農薬はまだまだ使われていないというより知られていないのが現状です。
最近はお庭で野菜をつくられる方も増えてきました。
安心して楽しめるお庭づくりをこれからもご提案していきたいと思います。

洋ナシ 2010/05/18

今日はお世話になっている「自然食品店すいーとまむ」さんで
洋ナシを植えさせていただきました。
以前作らせていただいたお店の前のデッキフェンスにパレット仕立てにしていく予定です。
果物は異なる品種で受粉させた方が実成りがよいことがありますが、
ナシもこれに当てはまります。
今回は洋ナシでは一番人気の「ラ・フランス」と
受粉で相性の良い「バートレット」を選びました。
植える場所が狭く、デッキまでの高さがあったので、
プランターを制作して植えてみました。
プランターの底は空いているので根が張っても大丈夫です。
平坦な花壇でもこんな感じでプランターをつかってあげると感じが違って見えます。














また、果実を目的にしているので土にもこだわりました。
（有）浜名農園さんの「畑懐の土（はふのつち）」。
良質な堆肥が含まれ養分ミネラルが豊富で、保水力にも優れています。
そして、昨年設置させていただいたコンポストで熟成された
まむさん自家製堆肥をブレンドさせていただきました。
ご自宅やお店ででた無農薬野菜の生ごみが中心の
コンポスト堆肥なので、理想の堆肥です。
実際ふかふかで一番最後のコンポスト（過去のグログ説明）から
出す時もいやなにおいは全くと言っていいほどなく、
逆に若干のあまいかおりがするくらい。
このかおりにはわたしもびっくりでした。
堆肥の出来上がりやにおいは入れるものや
管理によってかなり差が出てきますが、
これは自身の食生活の鏡と思うと身が引き締まる思いでもありました。

ナシの実がなるまでには数年かかりますが、
いまから楽しみです。